Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
- Disposer la pâte dans un moule à tarte.
- Étaler la moutarde en couche fine sur toute la surface de la pâte.
- Ajouter les tranches de raclette afin que cela tapisse entièrement le moule.
- Plonger les tomates dans l’eau bouillante pendant moins d’1 minute dans l’eau afin de retirer la peau plus facilement puis les couper en rondelles très fines.
- Les disposer dans le plat.
- Ajouter les herbes de Provence.
- Cuire à four chaud (170°C) pendant 30 minutes environ.
